Insalata risulta molto gustoso, abbondante e piccante allo stesso tempo. E ciò che è fragrante!
Ingredienti 1 vasetto di capacità 700 ml:
250 gr. melanzana
100 gr. concentrato di pomodoro
2 peperoni
3 spicchi d'aglio
Articolo 1.5. l. olio vegetale
zucchero 1/4 di tazza
Articolo 0.5. l. sale
1 h. l. 9 aceto%
un mazzetto di prezzemolo
preparazione:
Lavare i peperoni, melanzane e verdure, asciutto.
Melanzane polukruzhkami taglio. Non hanno bisogno di essere immersi in acqua salata. Basta tagliare e subito preparare il prossimo, in modo da non avere il tempo per scurire.
Pepe rimuovere il nucleo e semi, poi tagliata in strisce.
Macinare le erbe e l'aglio. Aglio può tagliare il coltello o messo attraverso una pressa.
Il piatto ha messo concentrato di pomodoro, sale e zucchero, aceto add e olio vegetale.
Aggiungere 250 ml di acqua calda e mescolare.
Versare nella pentola tutte le verdure preparate, aglio ed erbe fresche. Mettere i piatti a fuoco basso.
Dopo aver fatto bollire abbassare al calore più basso e cuocere con insalata costante, ma il reflusso tranquilla per 25-30 minuti, mescolando ogni tanto.
Le banche sono un buon lavaggio, sterilizzare e asciutto.
La copertura, assicurarsi di ebollizione.
Hot pronto a decomporsi vasetti di insalate, rullo o avvitare i coperchi.
I vasi sigillati capovolgere il coperchio e involucro.
Lasciare fino a che freddo sono, e quindi rimuoverlo in un luogo fresco e buio.
Il risultato è una molto semplice piatto di melanzane acuta in pomodoro sugo con aglio e pepe in inverno.
Questo prodotto scatola viene utilizzato come piatto separato, nonché guarnire - per esempio, una purea di patate o riso bollito.
Si può essere inviato come ripieno per i piatti di carne e pesce.
Oppure aggiungi al stufato di verdure o zuppa densa.
Questa deliziosa insalata è perfetta per tutti i giorni e tavola festiva.
Buona fortuna con le vostre preparazioni!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!