Ora, questo è il mio costolette ricetta preferita. Lo consiglio vivamente a cucinare, vi innamorerete! Idealmente combinato con qualsiasi contorno, e la ricetta è molto semplice. Come potete vedere, non mi piace ricette complicate. Il più facile è - così gustoso! Sei d'accordo?
preparazione:
Al fine di hanno trasformato questi gustosi hamburger, dovrai i seguenti prodotti:
- carne macinata - 400g
- uovo - 1 pc
- cipolle - 2 pezzi
- lardo - 100g
- montone grasso - 50g
- Aglio - 4 spicchi
- sale e pepe
Il processo di preparazione hamburger:
Nella carne bovina aggiungere l'uovo, sale e pepe a piacere, mescolate.
pancetta tagliata a piccoli pezzi, grasso di montone - strisce sottili. Se il gusto di agnello non ti piace - uso pancetta. L'aglio macinare coltello.
Un po 'di lardo viene messo da parte, il resto è diffusa su una teglia e leggermente abbiamo fuoco, aggiungere l'aglio, friggere un po' di grasso di montone.
Aggiungere le fette di cipolla anelli, un pizzico di sale, pepe, friggere fino a quando le cipolle cotte.
Da tritato forma uno spessore torta di almeno 0,5 cm. Consiglio cosparso di farina, diffondere la torta di carne macinata. Nel centro di ciascun put cipolle con pancetta, sulla sommità di una piccola polpette forma repressa grassi e. Cipolle con pancetta deve essere entro gli hamburger.
Crolla risultante cotolette nella farina e friggere su entrambi i lati fino a cottura in olio vegetale. Servire con qualsiasi contorno e un'insalata di verdure fresche. Buon appetito, mia cara!