Questo è già diventato una tradizione che ogni giorno per la cena o il pranzo insalata. A volte si tratta di un complesso, multi-insalata, e, a volte semplice, tutte le coppie ingredienti. Per esempio, oggi, mi sto preparando per la cena insalata di cavolo.
Gli ho detto come faccio io. Meglio per insalata di cavolo, a mio parere, sono adatti varietà di cavolo estivi. Le foglie sono di colore verde, morbido, succoso - semplicemente perfetto per un'insalata!
In inverno, prendere, ovviamente, qualsiasi cavolo. Shinko coltello affilato, molto finemente. No galleggiante non utilizzare - solo il coltello.
Cospargere il cavolo con sale e cominciare a impastare le mani fino a quando fino a quando non inizia a distinguersi succo e cavolo è tenero.
Poi strofinare grattugiato carote crude, un po ', metà o addirittura un terzo, a seconda della quantità di cavolo. Carote aggiungono al nostro ingrediente principale.
Ora, un po 'di pepe nero a terra, vestita con olio vegetale e mescolare. Tutti deliziosi, insalata succosa è pronto! Buon appetito!
Scrivi nei commenti come si prepara insalata di cavolo? Forse ci sono alcuni segreti di cucina da voi?