Oggi, cucino per la mia famiglia khachapuri, e ha deciso di condividere la ricetta con voi. La ricetta è molto semplice, quindi penso che sia utile a molti, in modo da annotare o ricordare.
Ingredienti per khachapuri in una padella
1. Cheese - 200gr
2. Panna acida - 200g
3. Di farina - 3 cucchiai con scivolo
4. Uova - 2 pezzi
5. aneto
6. olio vegetale
Naturalmente, la mia Khachapuri non un vero piatti georgiani. Tuttavia, la mia ricetta ha anche il diritto di esistere, come ho una casa semplice cucinare, e io non cucino, e la solita padrona di casa.
Così, griglia formaggio. Preferisco prendere il formaggio "russo". Sono in questa ricetta molto. Ma si può prendere un corso diverso.
Per aggiungere le uova di formaggio, panna acida e aneto tritato. Verdi - non un ingrediente obbligatorio, se non ti piace, allora possiamo farne a meno. Non aggiungere il sale. Formaggio e quindi contiene abbastanza sale.
Ora versate la farina e mescolare accuratamente. Se l'impasto molto liquido, aggiungere un po 'di farina. La densità del test dipende dalla dimensione delle uova, nonché la consistenza di panna acida.
Hachapuri friggere entrambi i lati fino a doratura in olio vegetale. Buon appetito a voi, cari amici!