Un antipasto di prugne in pancetta molto aromatico e gustoso. Questa è una straordinaria combinazione di pancetta croccante e prugne dolci ripiene di noci. Un tale antipasto sembra sempre appetitoso su qualsiasi tavola festiva. I tuoi ospiti vorranno sicuramente provarlo.
Questo antipasto con le prugne si prepara molto semplicemente e senza problemi. Servono solo tre semplici ingredienti: pancetta, prugne e noci. La pancetta può anche essere affumicata.
Assicurati di preparare uno spuntino così delizioso per la tavola festiva. È bellissimo e rimane buonissimo, sia caldo che freddo.
Ingredienti:
- pancetta - 600 g
- prugne - 200 g
- noci - 50 g
- stuzzicadenti
Ricetta passo passo
1. 200 g delle mie prugne e versate acqua bollente per 10 minuti.
2. Per uno spuntino, avrai bisogno di circa 600 g di pancetta, privala della pelle e tagliala a striscioline sottili. È inoltre possibile acquistare pancetta pretagliata. Quando scegli la pancetta, scegli con quanta più carne possibile.
3. Tagliare le strisce di pancetta affettata in 2 pezzi, lunghi circa 10 cm ciascuno.
Salare un po' le fette di pancetta.
4. Metti un quarto o metà di una noce in ogni prugna. In totale, avrai bisogno di circa 50 g di noci.
5. Avvolgere le prugne preparate con le noci in una striscia di pancetta e fissarle con uno stuzzicadenti.
Adagiate l'antipasto su una teglia ricoperta di carta da forno. Ho 32 snack alle prugne.
6. Mettiamo la teglia in un forno preriscaldato a 180 gradi. Inforniamo per circa 30 minuti.
Trasferire l'antipasto finito su un piatto decorato con foglie di lattuga.
L'antipasto si è rivelato molto gustoso, soddisfacente e insolito. Questo antipasto con prugne e pancetta può essere servito sia caldo che freddo. Le dolci prugne aromatiche si sposano bene con il gusto gradevole della pancetta fritta. Assicurati di provarlo.
Videoricetta
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com