Tutti sanno che cosa c'è in serbo la salsiccia è molto piccolo. Molto spesso alcuni conservanti e profumi. È per questo che vi invito a preparare salsicce di pollo fatta in casa. Credetemi, è molto gustoso!
preparazione:
Per preparare il rotolo di pollo, abbiamo bisogno di un pollo. L'abbiamo diviso in pezzi (riserva di dadi) e posto in padella.
Aggiustare di sale e spezie: pepe nero, curry e qualsiasi altro che come condimenti.
Versare 250 ml di acqua e spegnere tutti insieme 30 minuti.
Ora 30 g di razza gelatina in acqua calda (200 ml) e in avanti quando è completamente sciolto. L'acqua non deve essere bollente!
Successivamente, abbiamo separare la carne dall'osso, tagliato in pezzi di grandi dimensioni in parti più piccole e mescolare con il brodo di carne rimanente nella padella, così come la gelatina e 3 spicchi d'aglio.
La miscela risultante viene versata in una bottiglia di plastica, in cui il pre-taglio superiore. Ora mettere la bottiglia in frigo. Quando i indurisce chicken roll - sarà lì.
rotolo pollo può facilmente estrarre il flacone tagliando con un coltello o forbici. Buon appetito!