Gli ho detto come mi cucino azu tartare di manzo. Oggi, questa cena cuoco piatto per la sua famiglia. Ecco la mia ricetta:
Ingredienti per ase:
Beef - 400g
Carote - 2 pezzi
Cipolle - 1 pc
Patate - 4 pezzi
Cetrioli marinati - 1-2 pezzi
Pasta di pomodoro - 2 cucchiai
Pomodori - 2 pezzi
Aglio - 2 spicchi
verdura
Sale e pepe
olio vegetale
La carne tagliata in piccoli pezzi e fritta in olio vegetale per 10 minuti.
Quindi aggiungere i cetrioli salati o in salamoia, tagliati in strisce sottili, carote, cipolle e pomodori. Sale, pepe qb, aggiungere l'aglio. Versare in un bicchiere d'acqua, aggiungere il pomodoro incollare (o salsa) e far cuocere per 20 minuti.
A questo punto, le patate tagliate a dadini e friggere in olio vegetale. Una volta che i marroni di patate - togliere dal fuoco.
Spostare le patate per la carne e le verdure e fate cuocere insieme per circa 10 minuti. E 'importante che le patate vengono digeriti e sono rimasti cubetti. Se necessario, aggiungere un po 'd'acqua o brodo.
Azu tartaro è molto gustoso da mangiare con i verdi e dolci. Buon appetito a voi, cari amici!