Eccellente in piedi in appartamento, non si gonfia ed esplodere! Bella antipasto, una deliziosa marinata.
Ingredienti 3 l vaso:
pomodori
1 pz. cipolle
2 spicchi d'aglio
mezzo peperone
5 piselli di pepe fragrante e nero
un pezzo di peperoncino rosso
2 foglie di alloro
ombrello aneto
1 cm di radice di rafano o foglia 1
Macerare 1 litro:
1 L di acqua
2 cucchiai. l. zucchero
1 cucchiaio. l. sale con un piccolo scivolo
1 cucchiaino di aceto
preparazione:
1. Pomodori e Kripen'ka selezionare denso, leggermente migliore rispetto marrone.
Lavare i pomodori e fare una puntura con uno stuzzicadenti al posto fissaggio del gambo per tenerli intatto dopo il trattamento acqua bollente.
2. Sterilizzare i vasetti e la copertura ebollizione. Sono stato vicino pomodori in piccole banche, ma la quantità di marinata in avanti per 1 litro di acqua. Pertanto, le banche I 0,5-1 litri. Si usa, per quello che era.
3. Le lattine calde versare grani di pepe e alloro. Aggiungere spicchi d'aglio e la cipolla.
4. Riempire i pomodori contenitore.
Pepe, rafano e una fetta di peperoncino è meglio mettere nel mezzo delle banche. Top - ombrello aneto.
5. Far bollire l'acqua pura.
6. Versare bollente i pomodori d'acqua e coprire con garza o tappi di plastica.
7. Drenare il liquido dai pomodori in una pentola. Aggiungere lo zucchero e il sale. Far bollire.
8. Versare bollente vasetti marinata con pomodori, aceto e versare immediatamente il bollito caldo serrare i tappi.
9. Girare vasi a testa in giù per coprire la carta. Avvolgere una coperta e lasciare per un giorno per raffreddare.
Poi raffreddare i vasetti in frigorifero per almeno un giorno o due. E poi si può rimuovere il ripiano o in un armadio in cucina. È importante sottolineare che non hanno i radiatori.
Questi pomodori sono perfettamente conservati nelle condizioni dell'appartamento.
Ecco un inverno zagotovochka ci siamo rivolti.
Buona fortuna con i vostri preparativi, delizioso inverno e buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!