Vengo spesso a visitare amici stranieri. E come uno entusiasti di questo caldo! Si dice che questo è il più delizioso piatto russo. E sono assolutamente d'accordo con loro. Io consiglio a tutti di provare.
preparazione:
Questo piatto è abbastanza tempo per prepararsi. Ma il condimento speciale per allocare un sacco di tempo prima della festa di vacanza e divertimento per creare deliziosi. In primo luogo, mettere la carne in umido. Ci vorranno 650 grammi di carne di manzo. Era ben lavato, tagliato in pezzi di medie dimensioni, rimuovendo le vene.
Cuocere per 20 minuti, quindi ottenere la carne e versare il brodo, è ancora utile per noi. In quella frattempo, pulito e mezzo chilo di patate e tagliato a dadini. Leggermente fritto nel burro. Così fanno le cipolle. Dovrebbe essere 2 teste.
Stendere sul piatto di carne. Poi v'è uno strato di patate e cipolle dall'alto. Sale, pepe, aggiungere lavrushku. Si versa un bicchiere di brodo, e inviarlo in forno per mezz'ora a 200 °. 10 minuti prima della fine di versare 100 ml di vino bianco secco. Prima di mettere sul tavolo, versate la crema calda - dovrebbe essere 100 grammi. Un cospargere con verdure finemente tritate. Yum!