Ora cucino solo per questa ricetta! I funghi sono ottenute semplicemente fantastico! La ricetta di tutti integrati!
preparazione:
Proporzioni in questa ricetta descritti in base 2 kg funghi. Così, i funghi mia, pulite, grandi funghi tagliati a pezzi.
Poi cuocere i funghi 10 minuti, togliere quindi schiuma che è obrszovyvaetsya. funghi turndown in un colino e lavato con acqua fredda.
Preparate la marinata. Un litro di acqua viene versata nella pentola, aggiungere 2 cucchiai di sale 1 cucchiaio di zucchero 2 garofani pezzi, pepe nero 4-5 i piselli, la foglia di alloro 2 pz. Far bollire tutti insieme un paio di minuti, mettere i funghi e cuocere per altri 15 minuti.
Ulteriormente in vasetti sterilizzati decomporre le foglie di ribes e ciliegie, mettere un paio di spicchi di aglio. funghi diffusione, riempimento tre quarti delle banche, versare la marinata.
In ogni vasetto versare aceto 9%. Le proporzioni sono: vaso su litri 2 cucchiaini al piano L - 1 cucchiaino di aceto.
Rolls banche, ribaltamento, impacchi caucciù e dopo la completa raffreddamento per rimuovere cantina o in frigorifero. Buon appetito!