Oggi a pranzo ho avuto qui tali otbivnushki pollo che vengono preparati bene, molto semplice. Il risultato vi renderà felici: giri di carne succosa, tenera con un bel sapore di cipolla. Delicious! Mio marito e figlia entrambe le guance li divora))
preparazione:
Petto di pollo (petto) e tagliato in lastre respingono il martello. Se tale dispositivo un effetto non è presente, quindi respingere la parte posteriore della lama attraverso il sacchetto o pellicola trasparente. Pollo abbiamo bisogno di 600-700 grammi.
Ognuno scheggiato pezzo di sale e pepe a piacere su entrambi i lati.
Preparare la pastella. Mescolare 3-4 uova con 3 cucchiai di maionese, 3 cucchiai di panna acida. Si sala un po '.
Ora prendete una cipolla di medie dimensioni e strofinare su una grattugia. Può essere macinato con un frullatore o tritare finemente con un coltello. Aggiungi alla pastella.
Successivamente, aggiungere 4-5 cucchiai di farina e mescolare fino uniforme grumi evitare - per la pastella braciole pronto.
Dunks pollo nella pastella risultante e soffriggere la cipolla in una padella su entrambi i lati fino a cottura. Otbivnushki Servite con riso, patate, grano saraceno o qualsiasi altro contorno. Buon appetito, mia cara!
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