Buona giornata e deliziosa perdita di peso!
L'altro giorno, uno degli abbonati ha condiviso con me una ricetta per la ricotta che ha fatto lei stessa.
E io e lei abbiamo deciso che dovresti assolutamente vedere e provare una ricetta così semplice - all'improvviso, chi non l'ha ancora provata.
O forse qualcuno cucina così da molto tempo e ha le sue aggiunte e condimenti preferiti: condividi i tuoi segreti😉
Questo fa una meravigliosa cagliata spalmata sul nostro pane integrale preferito.
Sano, gustoso e sempre diverso: tutto dipende dai tuoi gusti!
✅Per la "ricotta" ho utilizzato i seguenti prodotti:
- ricotta 9% - 115 g (ho solo così tanta ricotta rimasta in una scatola aperta),
- panna acida 10% - 30 g,
- aglio secco - 1/2 cucchiaino,
- un po 'di aneto fresco. Puoi usare i tuoi condimenti preferiti: erbe provenzali, erbe greche, erbe italiane e così via.
Cucinando.
Ho subito usato un frullatore con una ciotola. Metto la ricotta, la panna acida in una ciotola del frullatore e sbatto bene.
Quindi aggiungere le spezie: sale, aglio, erbe aromatiche (ho tritato finemente l'aneto in anticipo) e mescolare di nuovo bene con un frullatore.
È tutto quello che c'è da fare.
Quindi, mettere la "ricotta" in un contenitore e lasciare fermentare la cagliata in frigorifero, ammollo bene con le spezie.
L'ho assaggiato subito, ho controllato se avevo bisogno di sale. Il gusto non era molto intenso, ma era già abbastanza gradevole.
Ma dopo una notte in frigo, mi aspettavano deliziosi panini con ricotta sana!
Voglio lasciare qui una schermata di commento in cui Mila ha condiviso con noi la sua ricetta:
KBZHU "ricotta" secondo i miei prodotti per 100 g: K - 141, B - 12,88, F - 8,76, U - 2,8.
Potete guardare la video ricetta sul mio canale YouTube a questo link.
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