cavolo Delicious con le barbabietole, da cui tutta la mia famiglia folle. Io cucino per tutto il tempo, mio marito è pronto a mangiare l'intero vaso in una volta :) Sono sicuro che vi piacerà troppo, quindi vi consiglio di scrivere la ricetta, è utile!
ingredienti:
cavolo
barbabietola
carote
aglio
sale
zucchero
aceto
olio vegetale
pepe
foglia di alloro
Subito piccola nota: in questa ricetta indicato proporzioni per 3 barattolo litro.
Quindi, abbiamo bisogno di 2 kg di cavolo. Tagliare i quadrati delle dimensioni di 3-4 cm. strisce Slaw non è necessario!
Ma la carota che abbiamo solo bisogno di tagliare a strisce sottili. Una carota sarebbe sufficiente.
Le barbabietole sono tagliati anche a striscioline oa dadini - come si desidera. Barbabietola prendere 2 pezzi di medie dimensioni.
Straccio 4-5 spicchi di aglio. Io lo consiglio di taglio, piuttosto che passare attraverso la stampa - in modo che avrà un sapore migliore.
Mette strati di verdure in un vaso, con loro sbattuta. Ho accatastati nel seguente ordine: cavoli, carote, barbabietole, aglio, e poi ripetere fino ad esaurimento degli ingredienti.
Preparate la marinata. La versare pentola 1,1 litro d'acqua, aggiungere 1-2 foglie di alloro, pepe nero 5 piselli, 2 cucchiai di sale, zucchero 6 cucchiai e 2 cucchiai di olio vegetale.
Una volta marinata bolle, e il sale e lo zucchero sciogliere - Togliere dalla piastra, togliere l'alloro e versare 150 ml di aceto 9%.
Hot marinata versare le verdure. Top versare ulteriori 2 cucchiai di burro e lasciare a temperatura ambiente per raffreddare. Quindi rimuovere in frigorifero per 12 ore o più. Delizioso crauti con bietole pronti :) Buon appetito, i miei amici!
Vedi anche: Come faccio a fare i crauti. Croccante e gustoso
Se ti è piaciuto la ricetta - per la vendita, come. Non si rendono difficile, ma molto importante per me, perché io spendo un sacco di tempo ed energie sul canale, provo per te. Grazie!