A causa del mio ingrediente segreto, succo risulta non solo delizioso, ma anche profumato, dal sapore intenso. Molto gustoso! Ogni anno facciamo in inverno un paio di lattine, il marito piace soprattutto il succo. In generale, annotare la ricetta!
preparazione:
Avremo bisogno di 2 kg di zucca polpa. Tagliare in piccoli pezzi, messi in un tegame adatto e riempire con acqua. Versiamo acqua in modo che la zucca è completamente coperto.
Cuocere la zucca a fuoco basso fino a quando fino a quando diventa morbida (cioè prima del completamento). Lasciate raffreddare leggermente e poi macinare la zucca all'omogeneità frullatore o forzata attraverso un setaccio. L'acqua in cui la zucca cotta, la fusione non è necessario!
L'aggiunta di circa 200 g di zucchero, mezzo cucchiaino di acido citrico e aggiungere ingrediente segreto - succo d'arancia. Vi consiglio di non utilizzare il negozio di succhi di frutta, una spremuta di 2 arance stessi.
E 'grazie a succo d'arancia, il gusto risulta molto bello, con un sapore leggermente acidulo. Quindi non trascurare questo ingrediente :))
Abbiamo messo un peso di nuovo sul piatto e portare ad ebollizione. Degustazione - se necessario, aggiungere più zucchero o acido citrico. Se si pensa che un succo di spessore - aggiungere un po 'd'acqua.
Bollire il succo finché lo zucchero è dissolto, quindi immediatamente versata in vasetti sterilizzati e arrotolare. Bene, tutto delizioso succo di succo di zucca è pronta! Buon appetito, i miei amici!
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