Semplice nelle prestazioni e sì, molto gustoso! La ricetta perfetta per qualsiasi pesce.
Se ami il pesce, allora questa ricetta è per te! Ma anche chi non mangia pesce in questa versione chiederà anche un additivo! Controllato))
Il pesce più delicato e gustosissimo in succose foglie di pita.
Per prima cosa marinare le cipolle. Salare, aggiungere l'aceto di mele e mezzo bicchiere d'acqua. Mescolo e lascio per 15-20 minuti.
Quindi scarico l'acqua. E mando circa la metà delle cipolle sott'aceto nella ciotola del frullatore. Il resto dell'arco è ancora necessario))
Aggiungo le verdure, la senape, un uovo e l'olio d'oliva alle cipolle (se non ti piace l'olio d'oliva, va bene qualsiasi altro)
Macino tutto in un frullatore. Quindi versalo in una ciotola, aggiungi un cucchiaio di panna acida e mescola. Se non hai un frullatore, puoi tritare finemente tutto.
Puoi prendere qualsiasi pesce! Oggi ho il filetto di pollock. L'ho scongelato e salato a piacere.
Lo immergo nella salsa preparata.
Ho tagliato sottilmente i pomodori. Puoi fare a meno dei pomodori, ovviamente, ma con loro sono più gustosi e succosi.
Su una sfoglia di pane pita ho steso una o due fette di pomodoro, poi pesce in salsa, aggiungo ancora un po 'di salsa. Sopra c'è un fiocco (che ho lasciato apposta).
Avvolgo la pita. Otteniamo queste buste:
Sbatti un altro uovo in una ciotola, aggiungi 1-2 cucchiai. panna acida, sale e mescolare. Aggiungo anche del formaggio a pasta dura, grattugiato su una grattugia fine. Ma il formaggio, ovviamente, non può essere aggiunto.
E ho messo la forma in un forno preriscaldato a 180 gradi. Cucino per 30-35 minuti.
Servo le buste calde, ma anche fredde è molto, molto gustoso! La preparazione è elementare, ma ottieni un piatto meraviglioso che può essere servito su un tavolo festivo.
Provalo! Aspetterò il tuo feedback))
Ingredienti:
• Filetto di pesce - 600 g
• Lavash sottile (come preparare il lavash in casa, vedere Qui)
• Uova - 2 pezzi.
• Prezzemolo - 2-3 rami
• Senape - 0,5 cucchiaini.
• Olio vegetale - 3 cucchiai.
• Panna acida - 2-3 cucchiai.
• Pomodoro - 2 pz.
• Formaggio - 50-60 g
• Cipolla - 1 pz.
• Aceto di sidro di mele - 2 cucchiai.
• Sale
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