Adesso è estate e ci sono tante zucchine! Pertanto, ogni giorno nel nostro menu c'è un piatto di zucchine. E ogni giorno è nuovo.
Oggi condividerò una ricetta per uno spuntino piccante. Queste zucchine sono ottime per il riso. E alla carne, ovviamente. Gli amanti del piccante lo apprezzeranno sicuramente!
Nel video qui sotto, questa ricetta e altre 4 ricette di zucchine molto semplici e veloci. Dai un'occhiata - ti piacerà:
E qui ci sono altre 5 ricette (questo video è già stato visto oltre 9 milioni di volte!) Mi raccomando - le ricette sono molto belle!
Come cucinare
Ho tagliato le zucchine a cubetti.
Prepara subito la salsa. In una ciotola mescolo salsa di soia, paprika, peperoncino, coriandolo, miele, senape e aglio (usando una pressa).
Scaldo l'olio vegetale in una padella. Bastano un paio di cucchiai. Spalmo le zucchine e le friggo sempre mescolando per 5-6 minuti a fuoco vivace. Le zucchine rosoleranno leggermente.
Aggiungo la salsa preparata. E friggo per un paio di minuti.
Zucchine deliziose, speziate e aromatiche sono pronte! Cospargere con semi di sesamo tostati sopra. E tu puoi servire!
RICETTA:
• Zucchine - 700 g
• Salsa di soia - 2-3 cucchiai.
• Miele - 0,5 cucchiaini.
• Senape - 1 cucchiaino.
• Paprika - 1 cucchiaino.
• Peperoncino rosso - 1/3 cucchiaino.
• Coriandolo (macinato) - 0,5 cucchiaini.
• Aglio - 1-2 denti.
• Sesamo 1 cucchiaio.