Molto gustosi gnocchi in questa ricetta si ottengono direttamente lingua può ingoiare! Tutti i miei amici e parenti mi hanno preso questa ricetta e penso che bisogna anche saperlo. Burn, in modo da non perdere.
ingredienti:
carne
cipolle
patate
farina
uova
sale
pepe nero in polvere
burro
Preparare la pasta. È possibile utilizzare il qualsiasi impasto ricetta. Cucino gli gnocchi qui con la pasta: Mescolare 1 uovo, 1 tazza di acqua, 1 cucchiaino di sale e farina. Farina avrà bisogno di circa 500 grammi, o un po 'di più.
Impastare la pasta e lasciare per 20 minuti. A questo punto, è possibile preparare il ripieno, se non siete preparati per questo in anticipo.
Avremo bisogno di un pezzo di carne del peso di circa 500 grammi. Di solito prendo la carne di maiale o manzo. Abbiamo tagliato la carne molto finemente, come cotolette vegetariane.
Aggiungere 2-3 cipolle, tagliate a dadini, sale, pepe a piacere. Quindi aggiungere le patate, tagliato a dadini gli stessi (2 parti saranno sufficienti).
E ora il mio segreto, grazie al quale mantello (anzi ogni, non solo tritato) succosa ottenuto. Nella necessità di manzo di aggiungere 1/3 tazza di brodo o semplicemente acqua. Inoltre, aggiungere 3 cucchiai di burro fuso.
Se si desidera, è possibile aggiungere verdure tritate in tritate. Ebbene, tutti fanno l'abito in qualsiasi modo vi piace. Cooking gnocchi di circa 40-50 minuti e servire con panna acida, maionese e cipolle fritte. Buon appetito, mia cara!
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