Ciao a tutti! Propongo una ricetta per una torta di ricotta, è incredibilmente semplice da fare. Ma risulta essere così delizioso che vorrai cuocerlo ancora e ancora. Guarda il video clip di come abilmente mia figlia lo affronta. Altrettanto abilmente e altrettanto rapidamente, scompare, senza avere il tempo di raffreddarsi fino alla fine.
👇 VIDEO RICETTA CUPCAKE AL FORMAGGIO per il tè👇
Una semplice ricetta per la torta di ricotta
- Ho bisogno di burro morbido, farina di frumento setacciata, ricotta (io uso la ricotta fatta in casa), zucchero, uova, lievito, un pizzico di sale e zucchero vanigliato.
- Preparerò un cupcake in uno stampo di metallo da 1 litro.
- La forma deve essere accuratamente unta con burro e cosparsa di farina.
Preriscalda il forno a 170 ° C.
- Mescolare la farina con il lievito.
- Mescolare il burro con lo zucchero e sbattere per 6-7 minuti.
- Aggiungere la ricotta e mescolare bene.
- È auspicabile che la cagliata sia liscia. In precedenza, puoi passarlo al setaccio o macinarlo con un frullatore.
- Mescolare le uova, il sale e la vaniglia.
- Introduci le uova.
- Aggiungere tutta la farina e mescolare fino a che liscio.
- Metti l'impasto in uno stampo e invia al forno.
- Tempo di cottura 50-60 minuti a seconda della forma e delle dimensioni della torta.
- Disponibilità a controllare con uno spiedino di legno.
- Il mio cupcake è stato in forno per 50 minuti.
- La torta deve essere raffreddata e tolta dallo stampo, cosparsa di zucchero a velo sopra.
Ricetta della torta di ricotta:
180 g di farina
180 g di ricotta
150-180 g di zucchero
100 g di burro
2 uova
1 cucchiaino lievito in polvere
un pizzico di sale
1 cucchiaino zucchero vanigliato
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Ti auguro un piacevole tè e che Dio ti benedica!