Ricetta provato di recente, e mi piaceva. Pronto in 4 o 5 volte e sempre risulta delizioso. Annotare la ricetta, o ricordare
Ciò che è necessario per il formaggio:
Panna acida - 200 g
Il grasso del latte - 0,5 litri
grassi Kefir - 0,5 litri
Uova - 3 pezzi
Salt - 1 cucchiaio (si può anche con un piccolo scivolo)
erbe provenzali a piacere (opzionale) o verde
Latte e yogurt, versare in una casseruola e portate a ebollizione a fuoco medio.
Nel frattempo, in una ciotola, sbattete le uova con la panna acida fino a che liscio. Una volta che il latte e yogurt bollire, versatevi le uova pan e panna acida.
Aggiungere sale e ulivi erbe aromatiche a piacere (o verde). Ho messo 1 cucchiaio di erbe, ma posso fare a meno di loro. Peso dovrebbe fate sobbollire a fuoco basso per 8-10 minuti, per diventare formaggio.
Spegnere il fornello, di massa dare raffreddare leggermente e si appoggia indietro sulla garza. Una volta che il siero viene eliminato, spostiamo la cagliata in nessuna pentola adatta e mettere in cima al giogo di formaggio forma.
Una volta che il formaggio è formato e acquisire la consistenza desiderata - è pronto all'uso. Buon appetito a voi, cari amici!
Se ti è piaciuto la mia ricetta - si prega di mettere come. Lei non è difficile, ma molto importante per me, perché io spendo un sacco di tempo e fatica sul canale. Grazie!