Hai mai cucinato un cavolo così delizioso? Suggerisco di cuocere la casseruola di cavolo cappuccio in padella. La casseruola è molto gustosa e tenera, può essere servita con qualsiasi salsa o panna acida. La ricetta della casseruola è molto semplice e qualsiasi casalinga può gestirla. In una tale casseruola, puoi aggiungere cubetti di salsiccia o pollo bollito. #giochi #colazione
Ingredienti: Cavolo cappuccio, Farina, Formaggio, Uovo, Aglio essiccato, Olio vegetale per friggere, Sale
Metodo di cottura:
Tritare finemente il cavolo cappuccio e metterlo in una ciotola profonda.
Aggiungere sale, pepe, aglio e uova al cavolo e mescolare la massa di cavolo con una forchetta.
Grattugiare il formaggio e aggiungerlo alla massa totale.
Mescolare la massa e aggiungere la farina. Mescolare la massa di cavolo fino a che liscio. La massa non sarà liquida. In una padella ho una dimensione di 22 cm, metto la massa di cavolo e livellala. Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere per 15 minuti a fuoco basso. La parte superiore della casseruola si rapprenderà leggermente.
Coprire con un piatto grande quanto una casseruola e capovolgere la casseruola dall'altro lato. Cuocere la casseruola di cavolo cappuccio con il formaggio in una padella sotto il coperchio per altri 15 minuti. Quindi togliere la casseruola dal fuoco e lasciarla nella padella per 5-7 minuti.
Trasferire la casseruola finita su un piatto, tagliarla a pezzi e servire con panna acida. Buon appetito!