Melanzana zampe (unpicked stomaco-Karnyyaryk)

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Questo piatto può essere preparato per un semplice pranzo / cena, e al tavolo festivo
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melanzane turco con carne tritata hanno diverse opzioni per la cottura. Ma il piatto più popolare è karnyyaryk, che significa "per strappare la pancia." Non fatevi ingannare titolo assetato di sangue, perché il cibo è ottenuto da una semplice, profumato e delizioso. Queste melanzane possono essere preparati con qualsiasi carne (idealmente - agnello) I - tacchino tritata.

Ciò che è necessario?

* Melanzana (I opzione - quella che si può fare qualche esempio)

* Cipolle - 1 pc

* I pomodori - 3 pezzi

* Macinata di tacchino - 200g

* Erbe (aneto, prezzemolo, coriandolo)

* Aglio - 1 spicchio

cucina: On melanzane cesoia la pelle su un lato (pelapatate), come nella foto. sale e conservare 7-10 minuti per l'amarezza sinistra. poi infornare in un forno ad una temperatura massima di 15 (minuti). Dopo di che, di fatto, unpick melanzane. Nel frattempo, protushivaem ripieno (cipolle, pomodori, aglio ed erbe). Quando eccessiva umidità è andato -

farcito con melanzane questa carne succosa, pomodori e sulla parte superiore di un altro infornare Nel forno - 15 minuti in più Th.

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