Ghee, ciò che è unico e che cosa c'è di male?

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Nella mia infanzia c'era sempre nel vaso frigorifero con burro fuso.
Nella mia infanzia c'era sempre nel vaso frigorifero con burro fuso.

Non molto tempo fa, dopo aver visitato l'India, ho visto l'olio ghiChe si è rivelata essere quando guardiamo nashenskie al solito ghee!

So che mia madre non è gocce di olio per motivi di medicinali, e di estendere la sua durata (ad esempio l'olio può essere conservato fino a due anni). In esso, abbiamo uova fritte, salsicce arrosto e kartohu che avremmo inviare la nonna dall'Ucraina. È stato inserito il porridge, pasta e purè di patate. E il gusto di questi piatti erano particolarmente gustosa.

Che cosa è ghee? Si tratta infatti - materia grassa del latte, acqua purificata, proteine ​​del latte e lo zucchero del latte, rendendo il modo lento. A casa, in un ideale - l'olio per riscaldare a bagnomaria.

Qual è l'uso di burro fuso?

* Buona fonte di antiossidanti
* Rafforza il sistema immunitario
* Non provoca allergie, perché c'è una parte di lattosio e caseina proteine
* Si accelera il metabolismo (che è molto utile dopo 40 anni)
* Normalizza il sistema nervoso
* Contribuisce al restauro e il miglioramento della colecisti
* Migliora l'apparato digerente
* Nella tubercolosi Utile
* Quando è usato per migliorare la memoria e il lavoro degli emisferi cerebrali
* Gli anziani con uso costante aiuta a garantire il normale funzionamento delle articolazioni
* L'emicrania questo olio si consiglia di whisky striscio
* E 'un ottimo strumento di bellezza e massaggi
immagini di origine gratis
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Il ghee Ghee è diverso da petrolio?

ghi cotte più a lungo ed a temperature elevate (fino a 250 gradi), con il risultato che l'olio dà karmelizovannuyu sapore di nocciola e consistenza.

Chi non dovrebbe usare il burro e ghee toplennoo?

pancreatite vietato l'uso di alimenti prodotti da latte di grassi, perché nella ripartizione dei componenti grassi sono enzimi coinvolti prodotto dal pancreas
ulcera e gastrite, questo olio non può essere utilizzato a causa dell'elevato contenuto di grassi, che possono causare la malattia esacerbazione

Anche abbandonare completamente l'uso di questo prodotto è necessario per le persone che soffrono di alti livelli di glucosio nel corpo, l'obesità viscerale e l'aterosclerosi.

E, naturalmente, questo olio non è adatto per coloro che stanno guardando le loro figure o aderire a una corretta alimentazione (PP) a causa del suo alto contenuto calorico:

foto da Internet
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autore foto
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Eccellente mezzo di questo olio si è dimostrata in cosmetologia. è utilizzato come base per le maschere: viso, mani, corpo e capelli. E come per fare creme per la casa.

E si utilizza questo olio?

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