5 INSALATE preferite con i pomodori! Utile per tutti!

5 INSALATE preferite con i pomodori!

Voglio condividere con voi le ricette delle insalate con i pomodori che a me e alla mia famiglia piacciono di più. In questa collezione troverai subito 5 originali insalate per tutte le occasioni. Tutti sono facili da preparare, sono luminosi, succosi e gustosi. Sono perfetti per preparare i pomodori nella stagione estiva.
Se vuoi cucinare un'insalata di pomodori originale per la tavola festiva o per tutti i giorni, prendi nota di questa raccolta di ricette. Sono certa che ognuno troverà un'insalata di proprio gusto e adatta ad ogni occasione.

1. Insalata di pomodori e condimento originale

Ingredienti:

• pomodorini - 500 g
• Formaggio Adyghe (mozzarella, formaggio, feta) - 200 g
• olive denocciolate - 1 lattina
• basilico - 1 mazzetto

Rifornimento di carburante:

• aglio - 1 spicchio
• salsa di soia - 1 cucchiaino. l.
• miele - 1 cucchiaio. l.
• succo di limone - 2 cucchiai. l.
• pepe nero macinato - a piacere
• sale - 1/3 cucchiaino. l.
• olio d'oliva - 4 cucchiai. l.

Ricetta di cottura passo passo:

1. Mettiamo i pomodorini lavati in un sacchetto pulito e li distribuiamo in modo che si trovino in uno strato. Prendiamo un bicchiere o una tazza e schiacciamo tutti i pomodorini con il fondo in modo che scoppino.
2. Da due rametti di basilico, tagliamo le foglie e le tagliamo a pezzi grossi oppure potete strapparle con le mani.
3. Formaggio Adyghe tagliato a cubetti. Invece di Adyghe, puoi usare formaggio, mozzarella o feta.
4. Sul fondo del piatto in cui serviremo l'insalata, mettiamo le foglie di basilico tritate. Quindi stendere i pomodorini schiacciati, adagiare sopra il formaggio a dadini e stendere una lattina di olive verdi denocciolate.
5. Ora prepariamo un condimento per insalata molto gustoso. Versare 1 cucchiaino in una ciotola. l. salsa di soia, aggiungere circa un terzo di cucchiaino di sale, 1 cucchiaio. l. miele, 2 cucchiai. l. succo di limone, qui spremiamo 1 spicchio d'aglio attraverso una pressa, pepiamo e aggiungiamo 4 cucchiai. l. olio d'oliva. Mescolare bene il condimento. Versare il condimento preparato in modo uniforme sull'insalata e decorare l'insalata con foglie di basilico.
6. L'insalata si è rivelata fresca e leggera e il condimento agrodolce originale conferisce a questa insalata un gusto e un aroma unici.

2. Insalata con pomodori e formaggio

Ingredienti:

• pomodori - 3-4 pezzi
• formaggio - 250 g
• maionese - 150 g
• aglio - 2 spicchi
• pepe nero macinato - a piacere

Ricetta di cottura passo passo:

1. Tre formaggi su una grattugia fine. Tagliate a metà i pomodorini e privateli del gambo. Tagliate a fette le metà del pomodoro.
2. Aggiungere 2 spicchi d'aglio alla maionese attraverso una pressa e mescolare il tutto. Trasferiamo la maionese preparata in una tasca da pasticcere per comodità.
3. Piegare l'insalata è meglio in una ciotola profonda. Adagiate sul fondo i pomodorini e pepateli un po'. Applichiamo una maglia di maionese. Mettiamo il formaggio grattugiato e ripetiamo di nuovo tutti gli strati: pomodori, maionese, formaggio. Metti l'intera insalata in questo ordine. Non c'è bisogno di pepare molto, io ho pepato solo due strati di pomodori.
4. Alla fine, disponiamo le fette di pomodoro in cerchio sullo strato di formaggio e versiamo un po' di formaggio grattugiato al centro. Decorate l'insalata con foglie di prezzemolo.
5. L'insalata con pomodori e formaggio si è rivelata molto gustosa e bella.

3. Insalata di melanzane e pomodori

Ingredienti:

• melanzane - 1 pz.
• peperone dolce - 1 pz.
• pomodoro - 3 pezzi
• cipolla - 1 pz.
• prezzemolo - 1 mazzetto
• olio vegetale - 6 cucchiai. l.
• aceto di mele (vino) - 1 cucchiaio. l.
• sale - a piacere
• pepe nero macinato - a piacere

Ricetta di cottura passo passo:

1. Un peperone dolce tagliato a cubetti. Tagliate i pomodorini a fette di circa 5 mm di spessore. Tritate un mazzetto di prezzemolo fresco.
2. Sbucciate le melanzane e tagliatele a fette spesse 4-5 mm. Metti le fette di melanzane in una ciotola e versaci sopra l'olio vegetale. Mescoliamo tutto. Friggere le melanzane preparate in uno strato in una padella riscaldata asciutta su entrambi i lati fino a doratura.
3. Tagliate una piccola cipolla a semianelli. Soffriggere la cipolla a fuoco medio fino a quando non assume un bel colore dorato.
4. Metti tutti gli ingredienti preparati in una ciotola. Salare a piacere, pepare, condire con 1 cucchiaio. l. sidro di mele o aceto di vino e 2 cucchiai. l. olio vegetale. Amalgamare il tutto delicatamente e servire.
5. L'insalata si è rivelata molto gustosa, abbondante e profumata.

4. Insalata senza maionese con un ingrediente segreto

Ingredienti:

• pomodori - 250 g
• cetrioli - 250 g
• peperone dolce - 2 pz.
• bulgur - 1/2 cucchiaio.
• cipolla - 1/2 pz.
• prezzemolo - mazzetto
• aneto - mazzo
• limone - 1/2 pz.
• olio d'oliva - 3-4 cucchiai. l.
• sale - a piacere
• pepe nero macinato - a piacere

Ricetta di cottura passo passo:

1. L'ingrediente segreto di questa insalata è il bulgur. Ci vorrà mezzo bicchiere di bulgur, è ben lavato più volte con acqua. Sciogliere un pezzetto di burro in una padella preriscaldata e versarvi il bulgur lavato. Mescolando continuamente, soffriggete il bulgur a fuoco medio per circa 2-3 minuti.
   Quindi versare un bicchiere di acqua bollente nella padella qui, mescolare e coprire con un coperchio. Abbassare la fiamma al minimo e cuocere per circa 15 minuti.
2. Cetrioli e peperoni tagliati a cubetti. Tagliare i pomodori a cubetti grandi. Mezza cipolla di media grandezza tagliata a cubetti. Le cipolle possono essere sostituite con cipolle verdi. Tritate finemente un mazzetto di prezzemolo fresco e un mazzetto di aneto.
3. Versare in una ciotola il bulgur pronto e già raffreddato, i peperoni tritati, i cetrioli, i pomodori, le cipolle, l'aneto e il prezzemolo. Sale qb, pepe. Spremere il succo di mezzo limone nell'insalata e condire con circa 3-4 cucchiai. l. olio di oliva o di girasole. Mescoliamo tutto bene. L'insalata può essere servita immediatamente o lasciar fermentare per 20 minuti.
4. L'insalata con bulgur e verdure si è rivelata molto gustosa, soddisfacente e insolita.

5. Insalata con tonno e verdure

Ingredienti:

• cetrioli - 200 g (2-3 pezzi)
• pomodori - 150 g
• uova sode - 2 pz.
• tonno in scatola - 160 g

Salsa:

• olio vegetale - 2 cucchiai. l.
• aceto di mele (succo di limone) - 1 cucchiaio. l.
• sale - a piacere
• pepe nero macinato - a piacere

Ricetta di cottura passo passo:

1. Cetrioli tagliati a semicerchi. Tagliare i pomodorini in quarti. Tagliare le uova sode per il lungo in 4 parti.
2. Mettere su l'insalata. Metti i cetrioli sul fondo di un piatto grande. Metti le uova tritate sui cetrioli. Quindi stendere le fette di pomodoro preparate. Spezzettate i pezzetti di tonno con una forchetta e disponeteli a caso su un piatto.
3. Preparazione del condimento per l'insalata. Versare il sale in una ciotola a piacere, versare 1 cucchiaio. aceto di mele o succo di limone e 2 cucchiai. olio vegetale. Amalgamare il tutto per circa 1-2 minuti, fino a quando tutto il sale non si sarà sciolto nella salsa. Pepare l'insalata in cima con pepe nero. Versare il tutto uniformemente con la salsa preparata aiutandosi con un cucchiaio.
4. L'insalata con tonno e verdure si è rivelata molto gustosa e leggera.

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Ricetta presa dal mio sito di cucina gotovimop.com