Una ricetta molto semplice e deliziosa per le zucchine con pomodori al forno. Queste zucchine rimangono succose e sono ottime da cucinare tutti i giorni. Possono essere un delizioso antipasto caldo, oppure puoi servirli come contorno di verdure a un piatto di carne. Quello che mi piace di più di questa ricetta è la facilità di preparazione e non devi nemmeno friggere le zucchine. Inoltre, una tale ricetta per le zucchine al forno piacerà sicuramente a tutti coloro che aderiscono a una dieta sana.
Il tempo di cottura attivo di questo piatto di zucchine non richiederà più di 15 minuti. E anche un cuoco alle prime armi può farcela con la cucina. Devi solo tagliare tutto, stenderlo su una teglia e il forno farà il resto. Al momento di servire, se lo si desidera, le zucchine possono essere cosparse di erbe aromatiche.
Prendete nota di questa ricetta per le zucchine con pomodoro e formaggio, è deliziosa e dietetica!
Ingredienti:
- zucchine - 2 pezzi
- pomodori - 3 pezzi
- formaggio - 100 g
- burro - 10 g
- pepe nero macinato - a piacere
- sale - a piacere
Ricetta passo passo
1. Prendiamo due zucchine giovani e le tagliamo per il lungo a listarelle spesse circa 1 cm. Le strisce risultanti vengono tagliate in 2 parti.
2. Salate le zucchine e mescolate con le mani in modo che il sale finisca su ogni pezzo di zucchina. Lasciamo tutto per circa 15 minuti in modo che le zucchine lascino andare il succo.
3. Tagliate a fette tre pomodori di media grandezza. Se i pomodori sono grandi, possono essere tagliati a semicerchi.
100 g di tre formaggi su una grattugia grossa.
4. Ungete una teglia con il burro. Sono passati 15 minuti, le zucchine hanno già fatto uscire il succo, adagiatele sulla teglia preparata. Adagiare le fette di pomodoro sopra le zucchine. Pepamo il tutto con una macinata di pepe nero.
5. Mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere per circa 20-25 minuti.
6. Sfornare le zucchine e guarnire ogni fetta con il formaggio grattugiato. Rimettete il tutto in forno per circa 5 minuti per far sciogliere il formaggio.
Sfornare le zucchine cotte e servire.
Le zucchine con pomodori e formaggio si sono rivelate molto gustose e profumate. È molto facile da preparare e, soprattutto, abbastanza veloce. Sono buonissimi sia caldi che freddi. Assicurati di cucinarli.
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Ricetta presa dal mio sito di cucina gotovimop.com