Nell'articolo di oggi parlerò di spiedini di gnocchi. Questo è un modo insolito ma molto gustoso di fare gli gnocchi tradizionali. Senza una lunga introduzione, andiamo dritti al punto!
Avremo bisogno spiedini di legno (spiedini) per barbecue. Infiliamo gli gnocchi su di loro. Il momento migliore per gli spiedini subito dopo aver fatto gli gnocchi, poiché sono ancora morbidi e ben bucati con uno spiedino e non appiccicosi come scongelati dopo il congelamento. Ma in ogni caso, se togli gli gnocchi dal frigorifero, lasciarli scongelare per 20-30 minuti.
Prepariamo la salsa. Quasi tutte le salse andranno bene. Ho mescolato maionese e panna acida (uno a uno), aggiunto due spicchi d'aglio e pepe. Mettiamo la salsa sul barbecue.
Un barbecue, il nipote ha chiesto di versare solo il ketchup. Mettiamo gli spiedini in forno, preriscaldati fino a 200 gradi per 20 minuti. Quindi cospargere qualsiasi formaggio e infornare per altri 5-10 minuti, fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. Gli spiedini sfiziosi sono pronti! Il nipote era felice! Se ti piace la ricetta, votala. Scorri la foto verso destra.