Se hai del formaggio fuso, cucina queste deliziose frittelle! Non te ne pentirai! Solo 3 ingredienti, minimo sforzo e 15 minuti del tuo tempo. Esternamente simile alle cheesecake, ma il gusto è diverso, ovviamente. Sono sicuro che ti piacerà!
Cucinando:
Strofiniamo i formaggi fusi su una grattugia (consiglio di metterli in congelatore per 10 minuti prima della cottura: saranno più facili da strofinare).
Aggiungere l'uovo, la farina e mescolare. Se vuoi, puoi aggiungere uno spicchio d'aglio tritato e le erbe aromatiche, risulterà anche delizioso.
Con le mani bagnate formiamo "cotolette" o "frittelle" - non so come chiamarle correttamente, arrotolare la farina e metterla in una padella.
Friggere a fuoco moderato su entrambi i lati fino a doratura. Servire con panna acida, qualsiasi salsa o semplicemente così.
Molto gustoso, facile e veloce! E, soprattutto, è poco costoso. Ottima opzione per la colazione o uno spuntino.
Buon appetito, miei cari!
Ingredienti:
formaggio fuso - 3 pz
uova - 1 pz.
farina - 2 - 2,5 cucchiai.
olio vegetale per friggere
*aglio, erbe aromatiche - facoltativo
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