Cucino senza aspettare le vacanze.
Ho mostrato la ricetta per questa insalata nel video qui sotto. C'è anche un'aringa sotto una pelliccia di mio marito e un piccolo trucco (perché unisco la grattugia con olio prima dell'uso). Guarda, ti piacerà))
Come cucinare
Ho lavato bene le patate e le ho lessate in acqua salata. Diversi modi in cui cucino le patate per insalata, ho mostrato qui:
Pelo e grattugio le patate. Mi piace usare di più una grattugia fine - questo rende l'insalata più tenera.
Ho spalmato le patate grattugiate nel primo strato. Raccoglierò l'insalata usando l'anello da portata. Ma puoi semplicemente stenderlo in un'insalatiera.
Ungo le patate con uno strato di maionese. Preparo sempre la maionese da solo. Ma il negozio, ovviamente, lo farà (c'è un po 'di maionese nell'insalata).
Il prossimo è uno strato di aringhe. E cipolle verdi. Puoi usare le cipolle sottaceto invece di quelle verdi. Ma più spesso cucino con il verde.
Metto il formaggio fuso sulla cipolla (la strofino anche su una grattugia fine). E così che il formaggio non si attacchi alla grattugia, ungo la grattugia con olio in anticipo. E poi grattugiare il formaggio è molto semplice.
Adesso i cetrioli. Di solito uso quelli in salamoia, ma posso sostituire il cetriolo fresco. Strofino, strizzo leggermente e - nell'insalata!
Un po 'di maionese. E uova sode (anche su una grattugia fine).
Aggiungere un po 'di maionese alle uova e decorare con i piselli. Mi tolgo l'anello e tu puoi servire!
Quando l'insalata è in infusione, è ancora più gustosa!
RICETTA:
• Patate bollite - 2-3 pezzi.
• Aringa - 1 pz.
• Cipolle verdi
• Formaggio fuso - 100 g
• Cetrioli sottaceto o sottaceto - 1-2 pezzi.
• Uova sode - 2 pz.
• Pisello verde
• Maionese - 2 cucchiai.