Nessuno indovinerà che questa torta è senza impasto, da una pagnotta. Una ricetta veloce per chi non ha tempo per cucinare, ma vuole qualcosa di gustoso e appagante. Prepara questa torta pigra - sono sicuro che la tua famiglia lo apprezzerà.
Cucinando:
Dirò subito che potete aggiungere a questa torta tutto quello che c'è in frigorifero. Gli ingredienti possono essere modificati / aggiunti / rimossi a proprio piacimento.
Di solito cucino una torta del genere quando mi è rimasto del cibo: un po' di pane, formaggio e salsiccia avanzati, ecc.
Quindi, tagliamo la salsiccia, il peperone e anche la pagnotta: la tagliamo a cubetti.
Sbattere le uova, il latte, la farina e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto liscio. Versare il composto risultante con una pagnotta di salsiccia e pepe. Amalgamare bene e versare in una teglia unta.
Metti sopra il pomodoro, taglialo a pezzetti, cospargi di formaggio grattugiato e in forno.
La torta pigra viene cotta a 180 gradi per circa 20 minuti. Al momento di servire, puoi cospargere di verdure sopra.
Consiglio: la torta va mangiata quando si è leggermente raffreddata ed è tiepida, in questo modo mantiene meglio la sua forma.
Buon appetito, miei cari!
Ingredienti:
salsiccia (prosciutto, salsicce) - 100 g
pagnotta lunga - 5-7 fette
formaggio - 100 g
pomodoro - 1 pz.
Pepe bulgaro - 1/2 pezzo
latte - 6 cucchiai
uova - 3 pezzi
farina - 1,5 cucchiai
sale qb
olio per ungere lo stampo
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