Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di dare il benvenuto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Spero che le ricette che ho pubblicato ti siano interessanti e utili: leggi, scrivi commenti e, naturalmente, iscriviti!
Qualsiasi insalata di verdure è un'ottima aggiunta al piatto principale e allo stesso tempo una sana varietà di menu giornalieri e festivi! E ogni casalinga vuole compiacere e sorprendere la sua famiglia con qualcosa di nuovo.
Oggi voglio offrirtene uno una versione semplice di una deliziosa insalata di verdure.
Nonostante tutti gli ingredienti della ricetta siano i più semplici, l'insalata risulta essere incredibilmente gustosa e sono sicuro che a molti piacerà la ricetta!
E per una maggiore varietà, in fondo a questa pubblicazione lascerò qualche altro link ad altre ricette di insalate che ho pubblicato in precedenza. Senti, potresti voler cucinare qualcosa domani!
Ingredienti per preparare l'insalata di verdure:
Barbabietole bollite - 1 pz. (di medie dimensioni)
Cavolo cappuccio bianco - 350 g
Carote crude - 1 pz.
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Mela verde - 1 pz.
Succo di limone - 2 cucchiai l.
Zucchero - 1 cucchiaino l.
Sale - 1/2 cucchiaino l.
Olio vegetale - 3-4 cucchiai. l.
Cominciamo a cucinare ...
Prima di tutto, dobbiamo far bollire le barbabietole - questo può essere fatto la sera. Tuttavia, esiste un modo per prepararlo rapidamente nel microonde: per questo è sufficiente metterlo in un sacchetto di plastica e inviarlo al microonde per letteralmente 15 minuti. In questo caso, mentre si prepara il resto degli ingredienti, le barbabietole saranno pronte!
Il cavolo bianco deve essere tritato finemente.
Quindi, su una grattugia grossa o su una grattugia speciale, progettata per cucinare le carote in coreano, strofina le carote crude. Tagliare le cipolle sbucciate a semianelli e unirle al cavolo cappuccio. Salate e strofinate leggermente con le mani in modo che il cavolo si ammorbidisca e dia un po 'di succo.
Quindi aggiungere lo zucchero, versare il succo di limone, mescolare.
Adesso qui su una grattugia grossa strofiniamo le barbabietole bollite, mescoliamo.
Infine sbucciate la mela, grattugiatela e unitela al resto degli ingredienti in una ciotola.
Per il rifornimento utilizziamo qualsiasi olio vegetale di nostro gradimento. Ci mescoliamo. Insalata pronta! L'insalata è molto gustosa con un gusto piccante interessante, non è nemmeno un peccato servirla sulla tavola festiva. Cucina, gusta, buon appetito!
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Cordiali saluti, Oksana!