Uno snack roll lavash semplice, veloce e delizioso che ti aiuterà in vacanza e tutti i giorni. Questo rotolo di lavash con caviale di capelin risulta essere succoso, abbastanza soddisfacente e ha un bell'aspetto nel taglio. Decorerà qualsiasi tavola festiva, diventando un ottimo sostituto dei normali panini.
Preparare un panino del genere è molto semplice e non richiede molto tempo. Naturalmente è consigliabile lasciarlo in infusione in frigorifero per circa un'ora oppure potete cuocerlo la sera prima. E al mattino avrai un delizioso panino per la colazione o uno spuntino fantastico sulla tavola delle feste.
Prova questa versione di una pita roll fresca e facile da cucinare con caviale di capelin, è molto gustosa!
Ingredienti:
- pita sottile - 3 fogli (300 g)
- caviale di capelin con gamberi - 1 lattina (150 g)
- uova sode - 3 pz.
- cetriolo fresco di media grandezza - 2 pz.
- maionese - 50 g
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa, prepariamo tutti gli ingredienti.
Tre uova sode tre su una grattugia grossa.
2. Due cetrioli freschi sono anche tre su una grattugia grossa. I cetrioli grattugiati spremere le mani dal succo.
3. Pieghiamo il rotolo.
Mettiamo il primo foglio di pita.
Ci stendiamo sopra il caviale di capelin e lo distribuiamo uniformemente sulla pita. Ho preso 150 g di una miscela di caviale di capelin con pasta di gamberetti.
4. Coprire con un secondo foglio di pita.
Lubrificare la pita con la maionese. È più conveniente lubrificare con una spazzola di silicone.
Metti le uova grattugiate sulla pita. Distribuiteli uniformemente sulla pita.
5. Coprire con un terzo foglio di pita.
Non lubrificiamo il pane pita con nulla, ma disponiamo immediatamente i cetrioli grattugiati preparati. Distribuiteli uniformemente sulla pita.
6. Rotoliamo tutto in un rotolo stretto. Avvolgiamo il rotolo preparato nella pellicola trasparente e lo mettiamo in frigorifero a lasciare in infusione per 1-2 ore. L'ho messo per la notte.
7. Tiriamo fuori il rotolo finito dal frigorifero e lo tagliamo a porzioni. Serviamo in tavola.
Il rotolo di lavash con caviale di capelin si è rivelato molto gustoso e bello. È abbastanza soddisfacente, poiché ci sono uova nel ripieno e succose a causa dei cetrioli. E il caviale di capelin con gamberetti conferisce al rotolo un gusto piccante e unico.
videoricetta
Ricetta presa dal mio sito di cucina gotovimop.com