Dolci molto belli per una tavola festiva o per tutti i giorni. Tali torte "Rosochki" di mele soddisferanno sia gli adulti che i bambini. Non sono solo molto belli, ma anche gustosi e profumati. Sul tavolo, sembrano incredibilmente festosi. Inoltre, queste rosette possono essere preparate come regalo per le tue amate donne il giorno del loro compleanno o l'8 marzo.
Fare queste torte di mele fatte in casa non è affatto difficile. Tutto ciò di cui hai bisogno sono mele, pasta sfoglia acquistata in negozio e zucchero alla cannella.
Assicurati di accontentare i tuoi cari con una torta fatta in casa così bella e originale con mele e cannella. È molto semplice e delizioso!
Ingredienti:
- pasta sfoglia senza lievito - 900 g
- mele rosse grandi - 5 pezzi
- zucchero - 4 cucchiai. l.
- cannella in polvere - 2 cucchiaini l.
- burro - per ungere gli stampi
Sciroppo:
- acqua - 600 ml
- zucchero - 6 cucchiai. l.
Ricetta passo passo
1. Prepariamo prima le mele.
Taglia a metà una mela grande. Ritagliamo una scatola di semi e una coda da ciascuna metà. Tagliate le metà delle mele a fettine sottili. Le mele rosse sono le migliori per questa torta. In totale, avevo bisogno di 5 mele grandi.
2. Versare 200 ml di acqua in una casseruola e versare 2 cucchiai. l. Sahara. Diamo fuoco.
3. Quando lo sciroppo bolle, mettete un po' di mele tritate. Dopo aver fatto bollire lo sciroppo con le mele, cuocere per circa 1-2 minuti. Tutto dipende dallo spessore delle mele. Non appena le mele iniziano a piegarsi, toglietele dallo sciroppo su un piatto. Fare attenzione a non cuocere troppo le mele. Prepariamo tutte le mele in questo modo. Quando lo sciroppo è finito, preparate la porzione successiva di sciroppo e fate bollire di nuovo le mele. Avevo bisogno di 3 porzioni di sciroppo.
4. Ungete uno stampo da torta con il burro.
5. Prendiamo un foglio di pasta sfoglia senza lievito acquistato e lo stendiamo circa 2 volte. Ho ogni foglio di pasta pesa 225 g. Tagliare l'impasto steso in 4 strisce lunghe. La larghezza di ogni striscia è di circa 4-5 cm.
6. Prendiamo 4 cucchiai. l. zucchero e versare 2 cucchiaini. l. cannella in polvere. Mescoliamo tutto.
7. Cucinare una torta.
Ho messo una striscia di pasta. Nel mezzo, versare circa 1 ora. l. zucchero preparato alla cannella. Su una striscia di pasta, disporre le fette di mela preparate in una sovrapposizione. Circa metà della mela dovrebbe giacere su una striscia di pasta e l'altra metà dovrebbe sporgere.
8. Pieghiamo a metà la striscia di pasta, coprendo le mele. Adagiare sopra la seconda fila di fette di mela.
9. Arrotoliamo tutto. Alla fine chiudiamo bene l'impasto.
Prepariamo tutte le rose in questo modo. Da 900 g di pasta e 5 mele grandi, ho ottenuto 16 torte.
Mettiamo una rosa preparata in ogni stampo. Se non ci sono tali stampi, la torta può essere semplicemente messa su una teglia e cotta in quel modo.
10. Mettiamo tutto in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere per circa 35-40 minuti.
La torta di rose si è rivelata molto bella e insolita. È facile da preparare e delizioso. Queste rose sono ottime come regalo dolce. Sorprenderanno e delizieranno la festa di compleanno.
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Ricetta presa dal mio sito di cucina gotovimop.com