#23Febbraio Lo spezzatino di patate è un piatto molto gustoso, profumato, appagante e facile da cucinare 🤗.
Ingredienti: polpa di maiale, patate, carote, cipolle, aglio, sale, pepe nero macinato, olio vegetale, alloro, prezzemolo per servire
Metodo di cottura:
Preparare gli ingredienti necessari. Tagliare la carne a cubetti, sbucciare le patate, tagliarle a cubetti grandi.
Grattugiare le carote su una grattugia grossa, tagliare la cipolla a cubetti. Friggere cipolle e carote in una padella con olio vegetale fino a doratura.
In un piatto resistente al calore, adagiare a strati: carne - verdure fritte - patate. Salate e pepate il tutto.
Versare l'acqua in modo che copra gli ingredienti e dare fuoco, portare a ebollizione, abbassare la fiamma e far sobbollire per 30-40 minuti.
Quindi mettere nella pirofila l'aglio tritato, l'alloro e infornare a 180°C per 20 minuti. Al momento di servire, decorare con le erbe aromatiche.
Buon appetito 😋!!! Se la mia ricetta ti è piaciuta e hai cucinato secondo essa, sarò molto felice se lasci la tua recensione fotografica 🤗🥰. Interessante vedere cosa hai inventato.
Potete guardare la mia video ricetta ⬇️