L'altro giorno mi stavo preparando rotolo di pollo con funghi e formaggio.
In precedenza, facendo così spesso rotolare solo con carne di maiale e carne macinata.
Così ho deciso di provare un'opzione più leggera.
KBZHU: K - 110, B - 17.7, M - 4, Y - 1.3.
Per il rotolo abbiamo bisogno di:
- petti di pollo tritato - 500 g.
- funghi (io ho i funghi) - 200 g.
- formaggio magro - 40 gr.
- cipolla.
- 1 uovo.
- olio d'oliva.
- pepe nero, aglio secco, sale, condimento per il pollo.
Preparazione.
Fry tritate cipolla 5 grammi di olio d'oliva, quindi aggiungere i funghi finemente tritato, sale e pepe a piacere.
sale pollo tritato, pepe, aggiungere l'aglio essiccato, uova e tutto mescolare bene.
Prendere la pellicola trasparente, stenderlo sul tavolo e di distribuirlo ripieno, uno spessore di 2-3 cm.
Mettere in cima al riempimento - i funghi e cospargere con il formaggio grattugiato.
Utilizzando il rotolo di pellicola con precisione displace.
Utilizzando lo stesso rullo di trasferimento pellicola in padella, spezie cospargere di pollo e di invio in forno per 30 minuti a 200 ° C.
Buon appetito!
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