Questa semplice ricetta per il gulasch di pollo è perfetta per una cena fatta in casa e tutti lo adoreranno)). #menù
Ingredienti: patate piccole o 4 grandi, petti di pollo, carote medie, cipolle, pomodoro, bulgaro pepe, aglio, adjika, concentrato di pomodoro, farina, acqua, olio vegetale per friggere, sale, pepe, aneto e prezzemolo, Sahara
Metodo di cottura:
Preparare tutti gli ingredienti, sbucciare patate, carote, aglio.
Tagliate il pollo a listarelle.
Scaldare una padella, aggiungere l'olio vegetale e friggere il pollo fino a doratura.
Tagliate le patate in 4 parti oa metà e mettetele in acqua fredda salata, fate cuocere a fuoco medio finché non saranno tenere.
Tagliate le carote a striscioline (potete grattugiarle), i peperoni a striscioline, la cipolla a semianelli, il pomodoro a semianelli.
Versare l'olio vegetale in una padella preriscaldata, friggere le carote e i peperoni per 1-2 minuti, quindi aggiungere la cipolla, soffriggere fino a quando colore dorato e aggiungere i pomodori, l'aglio tritato, soffriggere per un altro minuto, aggiungere il concentrato di pomodoro, l'adjika e soffriggere ancora minuto
Aggiungere la farina, mescolare
Aggiungere l'acqua, mescolare il tutto e aggiungere il pollo donato.
Aggiungere le verdure, sale, pepe e zucchero per bilanciare il gusto, cuocere per altri 3 minuti a fuoco medio, alla fine zucchero e mescolare, il nostro gulasch è pronto)).
Servire con patate schiacciate, decorare con pomodorini, si può servire anche con grano saraceno, pasta o qualsiasi contorno a piacere), buon appetito)).