Un'ottima opzione per una zuppa veloce, facile e gustosa. Se lo si desidera, è possibile aggiungere carote o altre verdure, oltre a verdure. I mini gnocchi sono ottimi per fare la zuppa, ma se non sono disponibili, puoi usare gnocchi normali. Al posto dell'acqua e di un dado da brodo, è meglio usare il brodo di carne naturale. #Giochi
Ingredienti: acqua o brodo di carne, patate medie, mini gnocchi, broccoli, cipolla, pomodorini, dado di brodo di pollo, sale, pepe nero, erbe aromatiche
Metodo di cottura:
Versare l'acqua in una casseruola e mettere sul fuoco. Mentre l'acqua bolle, sbucciate e tagliate a cubetti le patate.
L'acqua bolle, ci mandiamo dentro le patate lavate. Lo cuociamo fino a renderlo morbido.
Smontiamo i broccoli in piccole infiorescenze, tagliamo la cipolla a cubetti, tagliamo i pomodorini in 4 fette o metà.
Quando le patate sono cotte, mandiamo in padella il dado da brodo, gli gnocchi, le cipolle, i broccoli e i pomodori. Sale, pepe a piacere. Cuocere per altri 5 minuti e togliere dal fuoco.
Al momento di servire, puoi cospargere di erbe aromatiche, non ce l'ho. Divertiti! 😋👍
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