Ciao amici! Un altro articolo di una rivista medica sui benefici per la salute delle fragole, informazioni nutrizionali e modi per includerle nella dieta. Perché le fragole fresche estive sono una delle bacche più apprezzate, rinfrescanti e nutrienti in circolazione.
Frutta e verdura di tutti i tipi, comprese le fragole, offrono molti benefici per la salute. L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) suggerisce di mangiare 400 grammi di frutta e verdura al giorno, possono ridurre il rischio di malattie cardiache, diabete e cancro.
1. Prevenire le malattie cardiache
Le fragole possono avere un effetto preventivo contro le malattie cardiache a causa del loro alto contenuto polifenoli sono composti vegetali utili per l'organismo.
Una fonte affidabile (rapporto PubMed® 2019) lo consiglia antocianitrovato nelle fragole è stato collegato a un minor rischio di un attacco di cuore noto come infarto del miocardio.
Quercetina flavonoide, presente anche nelle fragole, è un composto antinfiammatorio naturale che riduce il rischio di aterosclerosi.
Fibra e potassiosi trova nelle fragole anche sostenere la salute del cuore.
2. Prevenzione dell'ictus
La meta-analisi del 2016 includeva studi che hanno valutato antiossidanti quercetina, kaempferol e antocianina.
Questa meta-analisi ha esaminato il legame tra gli antiossidanti presenti nelle fragole e il rischio di ictus. Si è scoperto che hanno ridotto moderatamente il rischio di ictus dopo che gli autori dello studio hanno tenuto conto dei fattori di rischio cardiovascolare.
3. Malattie oncologiche
I potenti antiossidanti delle fragole possono combattere i radicali liberi (rapporto PubMed® 2016). La revisione mostra che questo fattore può sopprimere la crescita del tumore e ridurre l'infiammazione nel corpo.
Sebbene nessun frutto agisca come trattamento diretto contro il cancro, fragole e bacche simili possono aiutare a ridurre il rischio di sviluppare la malattia in alcune persone.
4. Pressione sanguigna
A causa del loro alto contenuto di potassio, le fragole possono portare benefici alle persone a maggior rischio di ipertensione, aiutando a compensare gli effetti del sodio nel corpo.
Un basso apporto di potassio è un fattore di rischio per l'ipertensione tanto importante quanto un alto apporto di sodio. Le fragole sono un modo delizioso e divertente per aiutare le persone a consumare più potassio nella loro dieta.
Una tazza di fragole fresche tritate, o 160 g, contiene una serie di importanti nutrienti:
Ecco alcuni suggerimenti utili per includere più fragole nella tua dieta:
- Taglia le fragole a cubetti e aggiungile all'insalata di pollo.
- Crea il tuo cocktail fruttato con frutta fresca.
- Aggiungi le fragole tritate al kefir o allo yogurt non zuccherati.
- Unire le fragole tritate con l'insalata di spinaci con noci e formaggio.
- Tostare un bagel integrale e guarnire con crema di formaggio e fragole.
- Metti alcune fragole congelate non zuccherate in un frullatore con banana, latte scremato e ghiaccio per una bevanda estiva veloce.
Sebbene le fragole siano un'aggiunta benefica a qualsiasi dieta, le persone che vogliono mangiarle dovrebbero farlo con moderazione.
I frutti tendono ad essere ricchi di zuccheri nonostante i loro benefici nutrizionali.
C'è anche il rischio che le fragole possano contenere residui di pesticidi. Ogni anno, l'Environmental Working Group (EWG) compila un elenco di frutta e verdura con i più alti livelli di residui di pesticidi.
Le fragole sono spesso in cima alla lista. L'EWG incoraggia le persone ad acquistare fragole biologiche per ridurre il rischio di esposizione ai pesticidi. E, quindi, può essere coltivato solo nel tuo giardino.
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