Questo è un piatto festivo multicomponente. Molto gustoso ma non difficile da preparare. Basta seguire l'ordine dei prodotti di bookmarking. A seconda della qualità della carne, la cottura potrebbe richiedere più tempo o meno. #giochi #carne #manzo
Ingredienti: polpa di manzo, funghi, carote, cipolle, peperone dolce bulgaro, patate, sale, composto peperoni macinati, spezie per carne, aceto balsamico, cetriolo sottaceto o salato, pomodori, pomodoro, formaggio solido
Metodo di cottura:
Sciacquare la carne, asciugarla e tagliarla a cubetti. Aggiungi 1 ora l. mix di spezie preferito per la carne, sale e aceto balsamico. Mescolare bene, lasciare marinare per un'ora. Quindi caricare la carne in una pentola a cottura lenta e cuocere a fuoco lento in modalità "estinzione" per un'ora.
Direttamente nella teglia, tritare grossolanamente i funghi, le carote, le patate e i peperoni a cubetti, la cipolla a piume. Non innaffiare, non ungere. Salare un po' e cospargere con la miscela di peperoni macinati. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti.
Sfornare, lasciare leggermente intiepidire, mescolare, aggiustare di sale.
Cetriolo sottaceto o sottaceto, tagliato a fettine sottili, pomodori a pezzetti. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Mettere, alternando, le verdure al forno e la carne in una pentola di terracotta.
Adagiare sopra le fette di cetriolo e le fette di pomodoro. Versare il pomodoro. Cospargere uno spesso strato di formaggio e un altro po' di pomodoro proprio sopra. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 30 minuti. Concentrati sul tuo forno e sui prodotti. Provare. Il pomodoro deve unire tutti i sapori e il formaggio deve sciogliersi ma non bruciare.