Ricetta molto semplice e facile. Lo capiscono tutti!!!
Ingredienti: Latte, Acqua, Lievito Secco, Zucchero, Sale, Uova, Burro, Farina (può usarne di più o meno, guarda l'impasto in modo che non si attacchi alle mani), Per la salsa all'aglio:, olio di semi di girasole, aglio, sale, verde
Metodo di cottura:
Unire il latte leggermente tiepido e l'acqua. Aggiungere il lievito, 1 cucchiaio. zucchero e 3 cucchiai di farina. Mescoliamo il vapore. Lasciare per 10 minuti in un luogo caldo.
Sbattere 2 uova fino a ottenere una leggera schiuma. Aggiungere lo zucchero rimanente e il sale e sbattere fino a ottenere una schiuma densa.
Versare il nostro composto di uova sull'impasto avvicinato. Mescolate delicatamente e aggiungete la farina setacciata.
Impastiamo la farina. Aggiungere il burro ammorbidito e impastare bene l'impasto.
Coprite con pellicola e mettete in un luogo caldo per 40 minuti
L'impasto aumentato, impastare bene e formare piccole ciambelle. Metti su una teglia e lascia riposare 5 minuti.
In forno per 30 minuti, a una temperatura di 180 gradi. (tutti i forni sono diversi, cuocere fino a doratura)
Cucinare la salsa all'aglio. Uniamo tutti gli ingredienti e lasciamo riposare mentre le ciambelle sono sfornate.
Guarnire i panini caldi con la salsa.
Buon appetito!!!😋