#giochi Il mio assistente preferito e principale in cucina. Amo cucinare in una pentola a cottura lenta, soprattutto quando non c'è assolutamente tempo.
Ingredienti: peperone medio, carne qualsiasi (io ho maiale), riso tondo (crudo), cipolla media cipolla, sale, pepe, spezie, salsa, acqua fredda, panna acida 15%, concentrato di pomodoro, farina, sale, pepe, spezie
Metodo di cottura:
Tagliamo i cappucci con una gamba di pepe. Lavare ed eliminare i semi. La carne e le cipolle vengono fatte scorrere attraverso un tritacarne. Alla carne macinata risultante, aggiungi riso crudo, spezie. Mescoliamo tutto bene.
Iniziamo i peperoni con la carne macinata. Dal resto arrotoliamo le polpette.
Prepariamo la salsa. Metti la panna acida, il concentrato di pomodoro e la farina in un piatto fondo. Mescolare bene.
Nella massa risultante, aggiungi dalla quantità totale di acqua 0,5 cucchiai. Mescolare bene. Uniamo la miscela risultante con il resto dell'acqua, sale, pepe. La salsa è pronta.
Distribuiamo i peperoni nella ciotola multicooker, (puoi mettere le patate insieme ai peperoni, risulta molto gustoso) Versiamo la nostra salsa.
Infine stendete le nostre polpette (se c'era la carne macinata) Attivate la modalità stufatura per 40 minuti. Andiamo a fare i lavori di casa. Quindi non serve una pentola a cottura lenta 😊 Trascorso il tempo, tiriamo fuori i nostri peperoni e serviamo con panna acida o maionese. Buon appetito!