Ragazzi, l'ho fatto per il nuovo anno, non ho tolto le istruzioni passo passo. È meglio cucinare in anticipo, l'insalata deve essere infusa. #cestino di #insalata #funghi
Ingredienti: funghi in salamoia, cipolle verdi e aneto, pollo bollito, carote, formaggio, uova, patate lesse, cipolla, cetriolo sottaceto, maionese, aceto
Metodo di cottura:
⠀ Ho cucinato in una pasticceria. squillare. Il fondo era rivestito con pellicola trasparente. Disporre a strati: 1. In fondo i funghi in salamoia con il cappello abbassato (ho prima aggiunto l'aceto ai funghi, se pensi che non sia necessario, non aggiungere) 2. Cipolle verdi e aneto. Maglia di maionese.
Z. Carote lesse grattugiate su una grattugia grossa e una rete per maionese. 4. Formaggio grattugiato su una grattugia grossa e una maglia di maionese. 5. Cipolla tagliata a semianelli (marinata in anticipo: tritare la cipolla, versare acqua bollente e aggiungere un cucchiaio di aceto. Lasciar riposare min 30)
6. Cetrioli sottaceto e maglia di maionese. 7. Pollo tagliato a cubetti e una maglia di maionese. 8. Patate lesse, grattugiate su una grattugia grossa e una maglia di maionese.
Coprite il tutto con pellicola e mettete in frigo per una notte. Prima di servire, l'insalata deve essere rigirata su un piatto. Per fare questo, metti il piatto sopra l'insalata, capovolgilo, rimuovi la forma e la pellicola e il gioco è fatto, buon appetito 😊. Buon appetito!!!