Voglio deliziosi dolci fatti in casa e così nutriente, poco costoso e bello? Provare a preparare una simile Samsa, una ricetta semplificata.
Consiglio: se non c'è l'agnello, i dolci possono essere fatte con carne di manzo o di pollo. Solo aggiungere ricchezza alla cipolla tritata, brodo e / fette di pancetta.
Ricetta stratificata uzbeko Samsa dalla pasta sfoglia finita
ingredienti:
Confezione di pasta sfoglia
grasso di montone - 600-700 g
Cipolle - 2 pezzi.
Sale e pepe - qb
Cumino - qb
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preparazione:
superficie di lavoro cospargere e stendere l'amido in esso tre test di strato sottile. Facciamo del nostro meglio per dare loro una forma rettangolare.
Lubrifica burro morbido ogni strato.
Attendere fino a quando l'olio si indurisce un po '.
Stendiamo tutti gli strati l'uno sopra l'altro.
Noi li trasformiamo in un rotolo stretto.
Tagliata a rondelle con uno spessore di 1,5 cm. Spostare in freezer per 10-15 minuti, l'olio deve solidificare.
Fino a quando la pasta nel congelatore, preparare il ripieno.
carne macinata e cipolle. Mescolare il tritata con spezie e sale. ⠀
Stendete la pasta in piccole torte. Nel mezzo di tortilla imporre un cucchiaio di riempimento. ⠀
Sculpt torte di triangolo. ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀
Prima della cottura il grasso Samsa tuorlo sbattuto con un cucchiaio di latte.
Cuocere 30 minuti a 200 gradi in forno.
Buon appetito!
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Grazie per aver letto fino alla fine!