#ricetta del giorno #medaglioni Una splendida opzione per cucinare un tacchino. Io prendo sempre il petto, si frigge più velocemente👩🏽🍳 Buon appetito a tutti 😋 Lasciate che i più buonissimi medaglioni di tacchino fritto siano sulla vostra tavola 🤍
Ingredienti: petto di tacchino, paprika affumicata, curcuma, erbe di Provenza, aglio, succo di limone, sale, pepe, salsa di soia, olio vegetale per friggere, panna acida, senape di Digione, acqua
Metodo di cottura:
Preparate tutti gli ingredienti e iniziate la cottura. Sciacquare il filetto, asciugarlo - assicurati.
Battere, coprendo con un film in modo che lo spray non si diffonda.
Cipolla tagliata a semianelli.
A parte, versare in un piatto il succo di limone, l'aglio, la salsa di soia, l'olio vegetale, le spezie, la senape, mescolare il tutto.
Ricoprire i medaglioni su entrambi i lati, lasciare per 30 minuti a temperatura ambiente.
Friggere in olio vegetale in una padella su entrambi i lati. Friggere per 2-3 minuti.
Metti la carne finita in un contenitore e copri con un coperchio, lascia riposare in modo che risultino più succose.
Friggere la cipolla nella marinata, aggiungere i medaglioni, aggiungere sopra la panna acida e l'acqua e far sobbollire a fuoco basso per 10 minuti.
La carne è pronta! Buon appetito a tutti 😋 Servire con qualsiasi contorno 👩🏽🍳
Grazie per i vostri ❤️ e commenti 🤍