Una delle varianti della famosa e amata insalata greca. Un'insalata del genere viene preparata senza pomodori e peperoni dolci, ma questo non peggiora il suo gusto. L'insalata risulta succosa, profumata e molto sana. Un'insalata greca così vitaminica può essere preparata tutto l'anno senza troppe perdite per il portafoglio. Questa insalata di verdure è perfetta per una tavola festiva e per tutti i giorni.
Un'insalata greca verde si prepara molto velocemente e semplicemente, in soli 5 minuti. Vi consiglio vivamente di riempirlo con olio d'oliva profumato.
Assicurati di provare questa insolita variazione della famosa insalata. Sono sicuro che ti piacerà anche l'insalata greca verde.
Ingredienti:
- cetriolo fresco - 300 g
- olive verdi - 150 g
- formaggio - 150 g
- foglie di lattuga - mazzetto
- cipolla verde - mazzetto
- succo di limone - 1 cucchiaio. l.
- olio d'oliva - 2-3 cucchiai. l.
- sale - a piacere
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa, prepariamo tutti gli ingredienti.
Tagliate un mazzetto di foglie di lattuga. Puoi anche ritirarli a mano.
Cetrioli tagliati a cubetti medi.
2. Tagliamo la parte bianca della cipolla verde, ne avrà bisogno. Per l'insalata, tagliare solo le piume di cipolla verde.
3. In una ciotola capiente trasferite le verdure e i cetrioli tritati. Completare il tutto con circa 1 cucchiaio. l. succo di limone, sale qb e aggiungere le olive verdi denocciolate.
4. Condire l'insalata con olio d'oliva o di girasole. Amalgamare bene il tutto e mettere l'insalata su un piatto, sul quale la serviremo in tavola.
5. Alla fine, tagliate il formaggio a cubetti e adagiate i cubetti di formaggio sull'insalata.
L'insalata si è rivelata toni verdi insolitamente belli con cubetti di formaggio bianco brillante. E questa insalata è molto gustosa e vitaminica.
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Ricetta tratta dal mio sito culinario gotovimop.com