Hai mangiato questo porridge a colazione e hai preso una sferzata di energia per l'intera giornata lavorativa. Questo non è solo porridge di grano saraceno... è anche con verdure. Molto gustoso e soddisfacente. Questo piatto dovrebbe essere preparato la sera. Al mattino avrà un sapore ancora migliore. #colazione
Ingredienti: cipolla, carota, prezzemolo, zucchine, aglio, cavolo cappuccio, piselli surgelati, pomodori in scatola tritati, spezie, sale, zucchero, alloro, cubetto di brodo vegetale, grano saraceno. Quantità a piacere, olio d'oliva
Metodo di cottura:
Grattugiare le carote.
Tagliate le zucchine.
Tagliate a dadini la radice di prezzemolo.
Tritare finemente la cipolla e schiacciare l'aglio.
Tagliare il cavolo cappuccio.
Togliere i piselli dal congelatore, cuocere i pomodori e versarvi sopra il cubetto di brodo vegetale con acqua calda.
Metti a bollire il porridge.
Versare l'olio d'oliva in una casseruola capiente.
Quindi aggiungere la cipolla e far rosolare finché non diventa traslucida.
Quindi mettere il cavolo cappuccio e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Aggiungere un po' d'acqua in modo che le verdure non brucino.
Poi metti tutto il resto. Mescolate bene e fate cuocere a fuoco basso per 20-30 minuti.
Mescolo il porridge con le verdure, ma puoi semplicemente metterlo separatamente su un piatto.