Ingredienti minimi e ottimi risultati! Le salsicce abituali nell'impasto si trasformano in un elegante e originale tortino di salsiccia.
Ingredienti: pasta lievitata già pronta, salsicce affumicate, tuorlo per lubrificazione, semi di sesamo per spolverizzare
Metodo di cottura:
Scongelare un po' l'impasto, stenderlo su carta da forno o su una teglia, in modo che la larghezza sia la lunghezza delle salsicce. Tagliare con un coltello riccio o normale in 6 strisce. Piegare 2-4-6 strisce al centro, mettere la salsiccia e piegare indietro le strisce. Ora pieghiamo indietro, al centro di 1-3-5 strisce, mettiamo la seconda salsiccia, restituiamo le strisce indietro, pieghiamo di nuovo 2-4-6 e mettiamo la terza salsiccia.
Ripetere il processo sull'altro lato. Schiacciare i bordi, tagliare l'eccesso, stendere le strisce dai ritagli e decorare con esse i bordi della torta. Lubrificare con tuorlo, cospargere di semi di sesamo. Insieme alla pergamena su cui abbiamo steso, trasciniamo la torta su una teglia.
Infornate a 180° per 20-25 minuti fino a doratura. Al momento di servire, tagliare la torta a quadratini. Buon appetito!🌮🥘🍔