#colazione Come hai notato, a colazione mi piace cucinare diverse frittate, risultano essere molto soddisfacenti. Decoro questa frittata per bambini, ma per me la puoi fare senza occhi, orecchie e naso. Il sale non può essere aggiunto. Provalo, è delizioso 😋.
Ingredienti: uova, latte, carote piccole, formaggio + per la decorazione, olive per la decorazione, burro, olio vegetale, sale facoltativo
Metodo di cottura:
Prepara gli ingredienti. Orecchie e occhi possono essere immediatamente tagliati fuori dal formaggio. Tagliate un'oliva a metà. Per le antenne, puoi prendere piume di cipolla o steli di coriandolo o aneto. Grattugiare il formaggio e le carote su una grattugia fine. Scaldare la padella, sciogliere il burro, aggiungere l'olio vegetale, mescolare.
Metti le carote in una padella, fai sobbollire con il coperchio chiuso a fuoco basso per qualche minuto fino a quando non saranno morbide. Sbattere le uova con il latte aiutandosi con una forchetta. Aggiungere sale se lo si desidera.
Raffreddare un po' le carote cotte, aggiungerle al composto di uova e mescolare. Scaldare la padella (puoi ungerla leggermente con olio vegetale), mettere la massa nella padella. Friggere a fuoco basso. Se lo desideri, puoi capovolgere la frittata con il coperchio.
Man mano che rigirate, mettete subito sopra il formaggio e spegnete il fuoco. Piegate velocemente la frittata a metà, poi piegatela ancora e adagiatela su un piatto. Utilizzando una spatola di silicone, modellare il muso, quindi inserire le orecchie, gli occhi, le antenne e il naso. Pronto. Buon appetito 😋.
Se volete dividerla in due, potete tagliare subito la frittata in due e poi decorarla.