#kukpad4 Adoro le zuppe di verdure. In onore del compleanno di Cookpad, voglio cucinare qualcosa di sfizioso e gustoso, penso che questa zuppa piacerà anche ai vostri bambini 😋 Cogliere l'occasione Buon compleanno a tutti 🎉🎂🎁 Vorrei che il team di Cookpad, che riunisce persone così talentuose e meravigliose, si espanda di anno in anno nell'anno. Buona fortuna e tutto il meglio 💐😍❤️💥🔥
Ingredienti: mais in scatola (congelato), carote, patate medie, zucca media, cipolla media, olio vegetale, peperone, sale, pepe, spezie, qualsiasi brodo o acqua bollente, qualsiasi verdura per decorazioni
Metodo di cottura:
Prepara gli ingredienti. Mondate e lavate le verdure. Tritare finemente la cipolla, il peperone e la carota.
Scaldare l'olio vegetale in una casseruola, mettere le cipolle, friggere per 4-5 minuti, aggiungere le carote, friggere anche per 4-5 minuti, aggiungere il pepe, friggere per 4-5 minuti.
Tagliare le patate a cubetti, aggiungerle alle verdure, versare il brodo caldo (io ho l'acqua bollente), cuocere fino a quando le patate sono pronte (15-20 minuti).
Tagliare le zucchine a cubetti, aggiungerle alla zuppa, quindi aggiungere il mais.
Salare, pepare, aggiungere le spezie. Mescolare. Cuocere per altri 10 minuti.
Parte della zuppa finita può essere frullata con un frullatore (puoi frullare completamente). Servire con verdure se lo si desidera. Buon appetito 😋