Dolce sano veloce per colazione😋 #colazione
Ingredienti: farina d'avena (N3), farina di segale, zucchero di cocco, 33-35% panna, acqua, mela (fresca o fette congelate), cannella, soda, sale, panna 33-35 per cento, granella o scaglie di cioccolato per decorazioni
Metodo di cottura:
Foderate un bicchiere o una tazza con carta da forno. Cucinare la farina d'avena.
Metti la farina d'avena e la farina di segale in una ciotola.
Aggiungere il bicarbonato e il sale in una ciotola. Cottura dello zucchero di cocco.
Aggiungi lo zucchero di cocco nella ciotola. Cottura di mele e cannella.
Aggiungi la cannella nella ciotola. Mescolare il contenuto secco della ciotola. La crema è pronta.
Aggiungere la panna nella ciotola. Mettiamo a bollire l'acqua. Otteniamo il cioccolato.
Versare acqua bollente sul contenuto della ciotola e mescolare.
Versare il contenuto della ciotola in un bicchiere foderato di pergamena. Metti le mele sopra. Mandiamo il bicchiere al microonde per 4 minuti.
Tiriamo fuori il bicchiere dal microonde e lo mettiamo a raffreddare, prima solo su un supporto per il caldo, quindi in una casseruola con acqua fredda. Con attenzione! Non puoi lasciare che il vetro scoppi per la differenza di temperatura!
Togliere il cupcake raffreddato dal bicchiere e rimuovere la pergamena. Trasferite in una ciotola da portata, irrorate con la panna e spolverizzate con il cioccolato.
Servire con una tazza di caffè. Buon appetito!