Il pollo in umido con verdure è un piatto adatto a colazione, così come a pranzo e cena. La preparazione di questo piatto non richiederà molto tempo. Puoi anche scegliere un contorno per il pollo secondo i tuoi gusti, oppure puoi mangiarlo senza un contorno aggiuntivo, perché le verdure stesse servono già come contorno. Le verdure possono anche essere integrate con peperoni, pomodori o cavolfiore. Cucina con amore e piacere!
Ingredienti: Petti di pollo, carote, cipolle, olio vegetale, acqua o brodo
Metodo di cottura:
Tagliate il petto a pezzi grossi. Tagliate le carote a listarelle sottili, le cipolle a cubetti. Salate e pepate il pollo. Versare l'olio in una padella, mettere il pollo, soffriggere un po'. Contemporaneamente al pollo in un'altra padella, fate soffriggere un po' le cipolle e le carote.
Quindi sposta le verdure fritte sul pollo, versa acqua o brodo, fai sobbollire a coperchio chiuso fino a cottura. Regolare la quantità di liquido rimasto nel pollo dopo lo stufato.
Quindi, far bollire gli spaghetti all'uovo (spaghetti) in una casseruola per un contorno e formare un piatto. Puoi anche preparare un altro contorno per il pollo secondo il tuo desiderio, ad esempio purè di patate. Buon appetito!