Cucino solo cibi sani! Quando ci è stato inizialmente diagnosticato, non sapevo cosa cucinare? Quando mi è venuta in mente una ricetta, l'ho subito annotata per non dimenticarla. Ho un sacco di quaderni diversi per voci diverse, poiché ci sono molti pensieri diversi nella mia testa. Ho un grosso quaderno sull'assunzione di droghe, quando e quanto, cosa hanno bevuto. Questo per non ricordare per ore se hai preso una pillola o meno, e quando vieni da un medico, fanno un sondaggio completo per non perdermi nelle date, ho tutto scritto. Molti possono ridere e dire che sciocchezza è tenere dei quaderni per prendere le medicine. Non ha senso per qualcuno, ma aiutami, per non perdere e non dimenticare, ho dato o meno una pillola a mio figlio, per non darla di nuovo. Può sembrare divertente, ma non per noi, mio figlio beve dalle 12 alle 15 compresse al giorno, questo è senza Modulen, che beve anche 3 volte al giorno. Tutto questo non è possibile ricordarlo, soprattutto perché ci sono pillole che beviamo rigorosamente in tempo. Per molti anni ho impostato promemoria sul mio telefono per darmi una pillola in tempo. Nel trambusto, ti dimentichi di tutto, ma i promemoria sul telefono mi hanno aiutato. Poi, con gli anni, ti ci abitui, e sulla macchinetta chiami già per bere le pillole, o anche lui stesso ci ricorda che è ora di prendere le pillole. Oggi vi propongo una ricetta veloce per la colazione.
Ingredienti: tagliatelle (piccole), uova, carne macinata (non grassa, facoltativa), sale
Metodo di cottura:
Versare l'acqua in una casseruola, portare ad ebollizione, salare e versare le tagliatelle, cuocere per circa 3-5 minuti. Quindi sciacquiamo sotto l'acqua fredda e lasciamo che l'acqua bruci completamente in uno scolapasta. Rimettete le tagliatelle lessate nella casseruola, aggiungete le uova e la carne macinata (facoltativa, questa volta non ho carne macinata), salate, mescolate il tutto con un cucchiaio e mettetelo negli stampini, e metteteli su una teglia.
Metti la teglia in forno e cuoci per 15 minuti. a t - 150'. Far raffreddare e togliere dagli stampini. Buon appetito!!!
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